Filetti di merluzzo al pepe verde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo al pepe verde", scopri come si prepara.
Filetti di merluzzo al pepe verde
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Ingredienti
- burro
- carne macinata
- filetti di merluzzo
- latte
- merluzzo
- pepe verde in grani
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
Preparazione I filetti di merluzzo al pepe verde sono un piatto di facile realizzazione, in pochissimo tempo.
Lavate i filetti di merluzzo e asciugateli delicatamente.
Lavate il prezzemolo, asciugatelo delicatamente e tritatelo finemente.
Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente e adagiatevi i filetti di merluzzo.
Aggiungete un pizzico di sale e di pepe appena macinato e il pepe verde in grani.
Fate dorare leggermente i filetti di merluzzo da entrambi i lati, girandoli con molta attenzione per evitare che si rompano.
Togliete i filetti di merluzzo dalla padella e teneteli da parte coperti.
Aggiungete al fondo di cottura dei i filetti di merluzzo il prezzemolo tritato e il latte e fate sobbollire per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Irrorate i filetti di merluzzo con la salsa preparata.
Servite i filetti di merluzzo al pepe verde caldi! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook .
