Ricetta, ingredienti e consigli per "Yogurt fatto in casa", scopri come si prepara.
...procedimento. . Mettere il latte dentro una pentola abbastanza capiente e portare a bollitura, poi sobbollire per una decina di minuti a fuoco dolce mescolando in continuo con un cucchiaio. La bollitura prolungata serve per togliere la parte liquida dal latte per renderlo pi denso, pi sar il tempo e pi compatto sar. Una volta bollito il latte immergere il mixer e omogenizzare per un minuto, questa operazione serve per rompere le particelle di grasso e cos lo yogurt sar pi cremoso. Raffreddare immediatamente il latte per non avere contaminazioni esternemettendolo a...
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