Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di pesce spatola con verdure", scopri come si prepara.
...Preparazione: lavate il pesce tagliatelo a tranci ed ottenete dei filetti, copriteli con olio e il cucchiaino d'aceto rigirateli da ambedue i lati e fate un primo strato in una teglia. Fate soffriggere lo spicchio d'aglio in un paio di cucchiaiate di olio aggiungete i fiori di zucca lavati e tagliati a striscette, i peperoni, il pangrattato e le mandorle. Fate insaporire per qualche minuto,togliete dal fuoco, eliminate l'aglio e coprite con met del composto i filetti di spatola. Fate un altro strato di pesce continuate con il rimanente composto di verdure, ancora pesce e per finire...
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