Tortino di alici e patate-Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di alici e patate-Noi due in cucina", scopri come si prepara.
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Tortino di alici e patate-Noi due in cucina
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- capperi
- formaggi
- limoni
- olio
- olive
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento: togliere la spina centrale alle alici ed aprirle a libro, lavarle e metterle in un colino con qualche spicchio di limone. Cospargere il fondo di una teglia con una cucchiaiata di pangrattato mista a pecorino. Lavaree cuocerele patate con la buccia in acqua bollente per 30 minuti circa, scolarle sbucciarle e tagliarle a fette. Fare un primo strato di alici coprirle con le olive tagliuzzate ed i capperi sciacquati eun po' di prezzemolo proseguire con uno strato di patate, ancora olive e capperi, quindi nuovamente le alici il pangrattato con il formaggio e per finire...
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