Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni salsiccia e panna allo zafferano | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: sbollentare la salsiccia per qualche minuto,togliere la pellicina esterna e sbriciolarla. Fare soffriggere lo spicchio d'aglio in due cucchiai d'olio ed aggiungervi la salsiccia sbriciolata, farla rosolare per una decina di minuti e nel frattempo fare bollire l'acqua per la pasta. Preparare la panna allo zafferano: mettere in un pentolino la panna salarla e peparla leggermente ed aggiungervi lo zafferano.Cuocere i tortiglioni scolarli e farli saltare in pentola con la salsiccia per qualche minuto, aggiungere la panna, mantecare con qualche cucchiaiata di grana...
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