Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina all'olio", scopri come si prepara.
...procedimento: mettere la farina sulla spianatoia aggiungere un pizzico di sale e l'olio e incominciare ad impastare, aggiungere l'acqua progressivamente, la quantit che vi ho indicato infattinon precisa vi accorgerete via via impastando se basta o ve ne occorre di pi. Impastate energicamente finch otterrete una pasta che non sia appiccicosa e neanche troppo dura. Dividetela in piccoli panetti di circa 100 gr, io ne ho ottenuto 7, e stendetela con il mattarello in una sfoglia molto sottile. Cuocetela per pochi minuti rigirandola da ambedue i lati e farcitela a piacimento! ...
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