Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni arrostiti con pangrattato e capperi", scopri come si prepara.
...Preparazione: lavare ed asciugare i peperoni. Fare riscaldare la griglia, o il forno, ed arrostire i peperoni. Metterli in un sacchetto di carta (quello del pane), farli raffreddare e pelarli.Mettere i capperi in ammollo nell'acqua.Tagliare i peperonia falde larghe, nel frattempo preparare una teglia da forno cospargendo la base con due cucchiai di pangrattato ed uno di grana grattugiato, sistemarvi uno strato di peperoni,un filo d'olio, i capperi privati del sale, un altro po' di pangrattato e grana. Ricoprire con i rimanenti peperoni, il pangrattato e il grana, un filo d'olio,...
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