Ricetta, ingredienti e consigli per "Omelette alle verdure", scopri come si prepara.
...Per prima cosa prepariamo le verdure, le puliamo e tagliamo a striscioline il peperone, a dadini la carota, a spicchi la cipolla e a cimette i broccoletti. In una padella capiente mettiamo un filo d'olio, aggiungiamo tutta la verdura, se necessario aggiungiamo un po' di acqua e lasciamo cuocere lasciando le verdure croccanti. Saliamo e aggiungiamo basilico a piacere. Nel frattempo prepariamo l'omelette, sbattiamo le uova con un pizzico di sale. Prendiamo una padella della misura che vogliamo la nostra omelette, la oliamo bene e la scaldiamo a fuoco vivo. Quando sar calda,...
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