Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cacao con ricotta", scopri come si prepara.
...preparato questa crostata al cacao con ricotta , molto buona e golosa, approvata a pieni voti. Nella ricetta originale era prevista una parte di ricotta di pecora 250 gr e la restante ricotta vaccina, io ho usato solo ricotta normale di mucca. Ingredienti per una tortiera da 24 cm: Per la frolla: 300 gr farina 00 3 tuorli 150 gr zucchero a velo 150 gr burro 1 cucchiaino raso di lievito per dolci 35/40 gr di cacao amaro Per la crema: 450 gr ricotta 65 gr gocce di cioccolato 1 uovo 90 gr zucchero Per prima cosa prepariamo la pasta frolla al cacao, mescoliamo a...
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