Piadina al cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina al cacao", scopri come si prepara.

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Piadina al cacao

Azdoretta

Ingredienti
  • bicarbonato
  • cacao
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • grano
  • latte
  • lievito
  • miele
  • sale fino
  • strutto
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Il procedimento è sostanzialmente quello per preparare la classica piadina: versate la farina e il cacao assieme in una ciotola o su una spianatoia e impastateli con strutto, miele, sale, bicarbonato e lievito, versando poco alla volta il latte, aumentandone la dose se l'impasto risulta troppo secco. Assaggiate e regolate a vostro piacimento con ulteriore miele o cacao'vi ricordo, però, che questa non è la versione dolce, che potrete comunque ottenere aggiungendo lo zucchero (io ne metto la stessa quantità del cacao) e qualche cucchiaiata di golose gocce di...

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