Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini mix", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Premetto che mia mamma mi ricorda sempre che la frolla va lavorata poco e con ingredienti a temperatura ambiente per evitare che in fase di cottura si indurisca troppo'e il primo consiglio ve l'ho dato! Secondo la ricetta tradizionale servirebbero burro e zucchero in pari quantità per dare la somma della farina: io ne metto sempre meno, per non fare dei biscotti eccessivamente calorici, ma se amate i biscotti per il sapore burroso che hanno, aumentate zucchero e burro a 150 g. A questo punto posso dirvi come procedo io! Monto con le fruste lo zucchero con le uova,...
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