La ricetta Frollini alla lavanda nasce dal desiderio di regalare un tocco di magia a ogni momento della giornata.
Questi biscotti, delicatamente profumati con la fragranza inconfondibile della lavanda, si presentano come vere e proprie delizie soffici. La loro consistenza bilanciata tra croccante e morbida si sposa perfettamente con la dolcezza dell’aroma floreale, creando un’esperienzasensoriale unica. Ideali come snack pomeridiano o per accompagnare una tazza di tè, questi frollini si rivelano il complemento perfetto per chi cerca un piacere autentico eGenuine.
- Inizia preparando il burro ammorbidito con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni inserimento.
- In una ciotola separata, amalgama la farina 00, la farina di riso e l’essenza di lavanda.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci al composto anche i fiocchetti di riso.
- Formare piccole palline di pasta e adagiare su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i frollini non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i frollini su una griglia prima di servirli.
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