Polpette di lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di lenticchie", scopri come si prepara.

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Polpette di lenticchie

Sapori Greci e Mediterranei

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • lenticchie
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • sesamo
Ricetta

...Preparazione Polpette di lenticchie, facili e leggere! Fate bollire le lenticchie in abbondante acqua, per circa 30 minuti, o fino a quando saranno cotte. Scolate le lenticchie e passatele al passaverdure oppure frullatele nel mixer, riducendole in crema. Mettete le lenticchie in una ciotola, salate, pepate e aggiungete la cipolla finemente tritata, lo spicchio d'aglio, anch'esso finemente tritato o schiacciato nello schiaccia-aglio. Aggiungete anche ilparmigiano grattugiato, il sesamo e il pane, che avete bagnato e strizzato bene. Mescolate bene gli ingredienti, fino ad...

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Polpette di lenticchie