Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio al limone", scopri come si prepara.
...Preparazione del coniglio al limone: lavare i pezzi di coniglio e togliere tutte le eventuali parti grasse; In una padella che abbia il suo coperchiomettere l'olio, 4 o 5 cucchiai, e la cipolla tagliata sottile, fare appena scaldare e aggiungere i pezzi di coniglio, fare insaporire per qualche istante a fuoco medio alto, salare e aggiungere il rosmarino e la salvia; quando il coniglio imbiancato o appena rosolato bagnare con il vino e coprire; cuocere per circa un'orasempre con la pentola copertagirando la carne di tanto in tanto e aggiungendo qualche cucchiaio...
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