Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di carote con crema di zucchine", scopri come si prepara.
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo della ricetta: 35 minuti Spaghetti di carote con crema di zucchine Ingredienti per 1 persona: 3 carote piccole (165 g) 1 zucchina (200 g ) 20 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 scalogno Olio evo q.b. Sale q.b. Preparazione: Iniziamo a preparare gli ingredienti della ricetta: Raschiare le carote, lavarle e tagliarle a julienne. Io ho usato un coltello ma ho scoperto che esistono anche delle attrezzature da cucina rivolte proprio a questo scopo. Metterle in acqua e ghiaccio per 15 minuti (si...
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