Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartirolo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartirolo", scopri come si prepara.

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Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartirolo

Le ricette di Claudia & Andre
Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartirolo
Ingredienti
  • aglio
  • brodo granulare
  • mais
  • pancetta
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino piccante
  • riso
  • scalogno
  • spinaci
Ricetta

...Preparazione : Sgrassare la pancetta in una padella antiaderente per circa 10 minuti a fuoco bassissimo, senza aggiungere grassi. Aggiungere il peperoncino tagliato a rondelle, lo scalogno e l'aglio sbucciati e tagliati molto fine. Cuocere per circa 5 minuti a fuoco moderato mescolando ogni tanto. Unire gli spinaci e un bicchiere di acqua e cuocere fino a che asciuga tutta l'acqua, insaporendo con un pizzico di brodo granulare vegetale. Nel frattempo mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e aggiungere nella padella. Insaporire per 2 minuti, spegnere e...

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