Crema tiramisù

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema tiramisù", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crema tiramisù

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • biscotti
  • cacao amaro
  • caffè forte
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • limoni
  • liquore
  • mascarpone
  • orzo
  • rum
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione della crema tiramis: fare il caff e metterlo in una ciotola con il rum; preparare la crema: sbattere le uova, aggiungere la farina, sbattere fino a che non ci sono pi grumi, aggiungerelo zucchero, sbattere ancora e aggiungere il latte poco alla volta mescolando; unire la scorza di limone; cuocere la cremagirando senza mai interrompere finch non ben addensata; mettere nel piatto uno strato di pavesini passati velocemente nel caff e uno strato di crema, continuare cos fino ad esaurimento di crema e biscotti; spolverare con cacao e mettere e scaglie di...

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Crema tiramisù