Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto", scopri come si prepara.

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Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto

In cucina con zia Memè

Tempo di preparazione: 25 Minuti

Ingredienti
  • cavolo
  • formaggi
  • mozzarella
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • riso parboiled
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa,cuocete il riso in abbondante acqua salata per circa 20 minuti Appena il riso pronto,irrorate con un filo di olio una teglia da forno e adagiatevi met del riso che avete cucinato Mettete sopra il riso le fette di mozzarella (Preparate le frittate) In una terrina,sbattete un uovo per volta,salate,pepate e mettete una spolverata di noce moscata e fate delle frittatine sottili(appunto ho fatto un uovo per ogni frittata) Quando le frittatine sono pronte,mettetele sopra la mozzarella Adesso,coprite le frittatine con le fette di...

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Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto