Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco", scopri come si prepara.

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Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco

Arcobaleno in Cucina

Ingredienti
  • lenticchie
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo fusilli
  • peperoni
  • sale marino integrale
  • timo
  • zucchine
Ricetta

...tagliarle a giulienne. Condirle con olio extravergine di Oliva , sale e foglioline di timo fresco. Far cuocere i Fusilli di Lenticchie Rosse pochi minuti , questa pasta si cuoce velocemente. Prendere una padella aggiungere un filo di olio e le verdurine appena condite. Aggiungere i fusilli e far saltare il tutto. Impiattare decorando con qualche fiore di cicoria come quelli qui rappresentati nella foto e altre foglie di timo fresco a pioggia. La pasta di farina di lenticchie l'ideale per chi non puo' mangiare per un certo periodo glutine ma non una pasta per celiaci...

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Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco