Ricetta, ingredienti e consigli per " Pasta patate e radicchio rosa", scopri come si prepara.
...Preparazione: In un tegame, lessare le patate con la buccia e una volta pronte, farle raffreddare e sbucciarle, poi tagliarle a dadini. Metterle in una casseruola antiaderente con un pochino di olio, aggiungere sale e pepe e far saltare per qualche minuto per far insaporire. Mettere il radicchio in un' altra casseruola con un pochino di olio, la cipolla tagliata a fettine e mezzo bicchiere di acqua . Cuocere fino a che sar evaporato tutto il liquido. Frullare il radicchio al miniper, aggiungere la panna emettere la crema nella casseruola con le patate, aggiustando di...
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