Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Pasticcera", scopri come si prepara.
...Procedimento In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero. Aggiungete la farina meglio se setacciata e mescolate creando un composto omogeneo. In un pentolino portate ad ebollizione il latte insieme alla vaniglia o alla buccia di limone e allontanatelo dal fuoco. Versate metà del latte caldo con l’aiuto di un colino sul composto di uova e zucchero, mescolate velocemente per evitare che si formino i grumi ed aggiungete il restante latte. Trasferite il tutto di nuovo nel pentolino e portate ad ebollizione mescolando bene con una frusta a mano, fin quando la crema non si...
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