Zuppa di lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.

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Zuppa di lenticchie

Manca il Sale

Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • lenticchie
  • olio
  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • rosmarino
  • sale grosso
  • sedano
Ricetta

...preparato, più un paio di centimetri. Mettere un pizzico di sale grosso e un paio di grani di pepe. Accendere il gas. Far cuocere a fuoco medio e con il coperchio per almeno mezz'oretta. Io controllo la cottura dalle patate, se son cotte quelle (se cioè si sbriciolano) è pronto!! Impiattare, mettere un filo d'olio evo e un rametto di rosmarino per guarnizione. Si conserva (al fresco) per qualche giorno e il giorno dopo è più...

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★★★★☆ 4.45/5 per 3433 voti
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Zuppa di lenticchie