Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini panini con germe di grano e lievito madre", scopri come si prepara.
...Preparazione :1. Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore della planetaria e farli lavorare per circa 5 minuti.2. Prendere l'impasto ottenuto aiutandovi con un p di farina, formare una palla e metterla in un contenitore.3. Coprire con la pellicola alimentare o con un coperchio, se il contenitore provvisto.4. Lasciare lievitare per circa 3 ore nel forno spento, con la lucina accesa.5. Trascorso il tempo riprendere l'impasto, dividerlo in pezzi da 50 g ciascuno e formare delle palline.6. Metterli man mano in una teglia foderata con carta da forno, fare degli incisioni sopra e lasciare...
vai alla ricetta completa