Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Tagliare i funghi a fettine. Passare il pomodoro fino ad ottenere il sugo. Tagliare l'aglio a fettine, metterlo in padella con un p d'olio e farlo soffriggere, poi ggiungere il pomodoro passato con un p di acqua. Aggiungere i funghi, sale, pepe e basilico. Far cuocere a fuoco lento e far restingere un p il sugo. Aggiungere la panna liquida nel sugo fino a far prendere un colore arancione. Aggiungere ancora un po di sale e pepe e far cuocere qualche minuto. Mettere la pasta cotta al dente nella padella e ripassarla. Aggiungere il parmigiano o grana...
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