Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia russa", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sciogliere il lievito nel latte (a temperatura ambiente), aggiungere mescolando con una frusta la farina bianca (prendendola dai 500 g della ricetta) fino ad avere una crema densa. Coprire con un po' di farina bianca, circa mezzo centimetro, e poi lasciar lievitare. Il lievitino sar pronto quando in superficie si formeranno delle crepe da cui uscir la cremina sottostante. Il lievitino un po' capriccioso, se capitasse che non si muove, prendere una pentola alta, metterci dentro un dito d'acqua e portare ad ebollizione. Quando bolle, spegnere ed appoggiarvi sopra...
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