Ricetta, ingredienti e consigli per "Seadas", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare la pasta impastando la farina con lo strutto, il sale e un poco di acqua. Lavorate fino ad ottenere un impasto della consistenza della pasta fresca. Coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo. Per il ripieno:tagliate il formaggio a piccoli cubetti e sistemateli in un tegame antiaderente e fate fondere a fuoco bassissimo. Mescolate di tanto in tanto e quando il formaggio sar fuso aggiungete la scorza di limone mescolando bene. Il formaggio rilascer molto siero. Eliminate il siero dal tegame versandolo in una ciotola e conservatelo. Versate...
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