Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con frutta fresca", scopri come si prepara.
...Procedimento: Come prima cosa preparare la frolla.Sulla spianatoia mettere la farina a fontana e metterci tutti gli altri ingredienti,il burro a pezzetti e a temperatura ambiente.Lavorare tutto velocemente,per pochi minuti ottenendo un impasto liscio e compatto,formare una palla,avvolgerla nella pellicola e riporla in frigo per almeno 30 minuti. Per la farcia: lavare sbucciare le pesche,lavare le albicocche e tagliare entrambe a fettine,dello spessore che si desidera. Preparare la torta-crema di copertura:lavorare il burro con la farina di mandorle;quando sar una crema aggiungere,una per...
vai alla ricetta completa