Ricetta, ingredienti e consigli per "Cardi gratinati | cucinare con il cuore", scopri come si prepara.
...preparato la besciamella e quando ho raggiunto la consistenza desiderata ho messo alcuni cucchiai sul fondo della teglia, alla besciamella rimanente ho aggiunto il formaggio e l'ho fatto sciogliere bene. Ho messo i cardi nella teglia e ho coperto con la besciamella ai formaggi, ho continuato a sovrapporre strati fino all'esaurimento degli ingredienti. Ho infornato a forno preriscaldato a 220 per 20 minuti, ho messo il grill e ho fatto gratinare bene. Li ho serviti caldi'. Sono ottimi, belli filanti e cremosi, se volete potete sostituire la fontina con altro formaggio filante...
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