Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema e marmellata ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una coppa, pesare la farina e lo zucchero, aggiungere il lievito, la vanillina, il pizzico di sale, i tuorli e la buccia di limone. Unire il burro (a dadini) lasciato per 15min a temperatura ambiente. Impastare con le mani fino a ottenere un impasto compatto. Se necessario, aggiungere un po' di latte per compattare la pasta frolla. Lasciare riposare la pasta in frigo per almeno 1ora. Per preparare la crema pasticcera, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una cremina, incorporare la farina e infine aggiungere il latte. Cuocere a fuoco medio, mescolando per...
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