Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo al pomodoro senza soffritto", scopri come si prepara.
...Preparazione: Iniziare lavando bene tutti i pomodori. A questo punto spellare i pomodori a grappolo: togliere il picciolo e fare una croce sulla pelle nella parte inferiore del pomodoro (attenzione a non intaccare la polpa). Buttare i pomodori in acqua bollente per circa 20 secondi (si vede che la pelle inizia a staccarsi). Prendere i pomodori e appena si sono raffreddati staccare la pelle (a questo punto l'operazione molto semplice). Successivamente svuotare tutti i pomodori e tagliarli a cubetti. Mettere i pomodori in una pentola insieme allo spicchio d'aglio...
vai alla ricetta completa