Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina al farro", scopri come si prepara.
...Procedimento Disporre a fontana la farina setacciata con il bicarbonatosu di una spianatoia. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare bene con i liquidi. Il risultato finale deve essere asciutto, dovremo infatti stendere la pasta senza l'uso della farina. Dividere l'impasto in palline da 120 g ' 150 g. Coprire con pellicola e fare riposare in frigo almeno 1 ora. Stendere la pasta con il mattarello e nel frattempo riscaldare il testo sul fornello. Cuocere la piadina al farro e farcire a piacere. Varianti: Potete fare dei mini cassoni o divertirvi a dare alla...
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