Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni", scopri come si prepara.
...Preparazione Accendete il forno a 170.Spellate le nocciole, passandole in forno per qualche minuto, e poi passandole tra le mani. Con un mixer tritate grossolanamente poco pi della met delle nocciole e lasciate le restanti intere. Montate a neve l'albume, unite sia lo zucchero a velo che quello semolato e continuate a sbattere con le fruste elettriche. Quando il composto bello lucido, aggiungete tutte le nocciole e mescolate delicatamente con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti. Rivestite una teglia con carta da forno. Con l'aiuto di un cucchiaio, formate tanti...
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