Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di fragole e zenzero", scopri come si prepara.
...Procedimento Pulite le fragole, eliminate il picciolo, tagliatele grossolanamente, mettetele in una pentola con zucchero, 15 g di succo di limone e lo zenzero grattugiato.Portate a bollore tutti gli ingredienti, schiumate, mettete in un recipiente e coprite con la pellicola a contatto con la frutta. Lasciate riposare per 12 ore a temperatura ambiente. Il giorno dopo, aggiungete il succo di limone, mettete nuovamente sul fuoco e lasciate cuocere, finch le fragole non si saranno disfatte. Se preferite una confettura vellutata, frullatela con il mixer La confettura sar pronta...
vai alla ricetta completa