Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini crostatine con lemon curd e meringa", scopri come si prepara.
...Procedimento per la pasta frolla Per preparare la pasta frolla mettete in un mixer, la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, tagliato a pezzi. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto dall'aspetto sabbioso, aggiungete lo zucchero. Su un piano formate con il composto ottenuto la classica fontana nel cui centro verserete l'essenza di vaniglia e i tuorli. Lavorate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto compatto ed abbastanza elastico. Formate con l'impasto ottenuto una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e mettete a riposare il...
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