Ricetta, ingredienti e consigli per "polpette alla zucca e ceci", scopri come si prepara.
...preparazioni articolate. Ho preferito cuocere la polpa di zucca in forno in modo tale che risultasse bella asciutta e che, una volta amalgamata con gli altri ingredienti, non annacquasse il composto. Devo dire che stata la soluzione ottimale. Appena pronte, ho passato le polpette alla zucca e ceci nei semi di sesamo che, oltre ad insaporire, hanno donato croccantezza e aromaticit al piatto. Inoltre i semi di sesamo sono ricchi di ferro ed un bene consumarli spesso. Queste polpette alla zucca e ceci, buonissime calde e appena sfornate, sono sfiziose gustate anche fredde, come...
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