Ricetta, ingredienti e consigli per "gnocchi di castagne", scopri come si prepara.
...preparare insieme gli gnocchi di castagne. Le castagne sono un frutto che apprezza particolarmente e cos ha colto con entusiasmo la mia idea. Visto che sta prendendo dimestichezza con i pesi e le misure ho lasciato a lui il compito di misurare la farina di castagne e preparare la quantit di acqua che ci sarebbe servita. Ha unito tutti gli ingredienti e a quel punto ho impastato con vigore. Quando era pronto, liscio ed omogeneo, abbiamo iniziato a preparare gli gnocchi, cercando di farli tutti uguali e ritoccando quelli pi bitorzoluti e grandi. Ovviamente a volte si finiva con creare...
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