Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes di castagne e sorbole", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
...Procedimento: Preparare una pastella liscia e omogenea stemperando la farina di castagne con l'acqua. Usare una frusta a mano per sciogliere tutti i grumi. A piacere dolcificare con poco sciroppo d'agave. Lasciare riposare qualche minuto. Nel frattempo pulire le sorbole mature, togliendo la buccia e i nocciolini interni. Schiacciare i frutti grossolanamente con la forchetta. Ungere con pochissimo olio una padella antiaderente e, quando sara' rovente, versare poco composto alla volta per formare una sottile crespella. Cuocerla per pochi minuti da entrambi i lati. Proseguire con il...
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