Ricetta, ingredienti e consigli per "Tutorial besciamella", scopri come si prepara.
...mettete il burro e fatelo sciogliere a fuoco basso. #Tutorial #besciamella ' Burro fuso Quando sar fuso, aggiungete la farina setacciata e mescolate con la frusta fino a quando non sar completamente assorbita dal burro (si creer quello che viene definito Roux, cio un addensante. #Tutorial #besciamella ' Farina aggiunta A questo punto versate tutto il latte, in questo caso freddo e mescolate. Salate, pepate e cospargete con un'abbondante grattugiata di noce moscata. #Tutorial #besciamella ' Latte aggiunto Lasciate cuocere, sempre mescolando per evitare che si formino grumi,...
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