Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni al ragù a modo mio", scopri come si prepara.
...Preparate le verdure (carota e zucchina) per il soffritto tagliandole tutte a pezzettini. In una pentola antiaderente versate un po' di olio e fate imbiondire prima lo scalogno e la cipolla tagliati finemente, poi versateci le altre verdure. #Tortiglioni al #rag a modo mio Lasciate soffriggere leggermente, poi aggiungete la trita e le salamelle che avrete tagliuzzato. #Tortiglioni al #rag a modo mio Cuocete per una paio di minuti a fuoco alto, mescolando, poi sfumate con del vino bianco, lasciate evaporare, aggiungete un po' di concentrato di pomodoro, 1/2 bicchiere di acqua calda,...
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