Ricetta, ingredienti e consigli per "Nodini di Carnevale", scopri come si prepara.
...mettete prima tutti i liquidi (il burro fuso) e poi i secchi ' mi raccomando, il sale distante dal lievito. Una volta trascorso il tempo di lievitazione (circa 2 ore, ma anche 2 e mezza), versate l'impasto sulla spianatoia e stendetelo con un matterello dello spessore di circa 2 cm. Quindi, con una rotella tagliapasta dentellato ricavate delle striscioline che, dopo aver annodato, metterete su una teglia abbondantemente infarinata a fare la seconda lievitazione. Coprite i nodini con della pellicola e metteteli a lievitare per circa 40/45 minuti. Nodini di Carnevale: pronti per la seconda...
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