Lenticchie stufate con sovracosce di pollo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie stufate con sovracosce di pollo", scopri come si prepara.

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Lenticchie stufate con sovracosce di pollo

Fulvia's Kitchen

Ingredienti
  • alloro
  • concentrato di pomodoro
  • legumi
  • lenticchie
  • olio
  • pancetta
  • pollo
  • pomodori
  • purè di patate
  • scalogno
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...Mettete in una casseruola piuttosto capiente un po' di olio, lo scalogno tagliato sottile e lasciatelo imbiondire.' #Lenticchie #stufate con #sovracosce di #pollo Aggiungete la pancetta e lasciatela rosolare. Unitele lenticchie, lasciatele leggermente rosolare, sfumate col vino bianco secco e lasciatelo evaporare. Mettete nella pentola le foglie di alloro, la passata e il concentrato di pomodoro. Allungate con dell'acqua calda, salate e pepate e lasciate cuocere a fuoco basso per almeno un'ora, controllando ogni tanto che non si siano asciugate troppo (il sugo non deve...

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Lenticchie stufate con sovracosce di pollo