Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli a modo mio con ricotta e pancetta affumicata", scopri come si prepara.
...Metteteli in una ciotola. Tagliate a dadini piccoli la pancetta e mettetela a soffriggere in una padella con la cipolla e un pochino di olio evo. Canederli a modo mio con ricotta e pancetta affumicata' soffritto con cipolla e pancetta Lasciatele cuocere fino a quando la cipolla sar diventata trasparente (qualche minuto). Aggiungetele al pane, unite la ricotta, il latte caldo, il prezzemolo e mescolate. Aggiungete la farina (se in composto dovesse risultare troppo morbido a fine impasto, eventualmente metteteci del pangrattato) e amalgamate bene. Quando il tutto si sar raffreddato un...
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