Ricetta, ingredienti e consigli per "soffio di sfoglia alle acciughe, tutti a tavola", scopri come si prepara.
...prepara il forno a 200 statico lascio lessare per pochi minuti i gambi della bietain abbondante acqua,li scolo quando sono al dente e lascio raffreddare; procedo cos per il sedano rapa tagliato a pezzetti metto i pomodori secchi in una ciotola con acqua fredda, lascio in ammollo per dieci minuti e poi li strizzo tra i palmi delle mani e li lascio asciugare su carta alimentare pulisco le acciughe aprendole a met nel senso della lunghezza, elimino la lisca e la testa e poi le metto ad asciugare su carta da cucina preparo la besciamella lasciando fondere il burro a fiamma bassa,...
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