Ricetta, ingredienti e consigli per "Olio, uno dei gioielli Sardi per la crema di pomodoro camone", scopri come si prepara.
...preparazione semplice, che ho voluto modificare con l'aggiunta di cerfoglio, una contaminazione Asiatica ha dato la nota piccante e sapidit. Sono stata fortunata ancora una volta. Occorrente per 4 / 6 commensali: prepara la quantit di brodo vegetale pari a un bicchiere, potrebbe servire. 1 kg pomodori tipo Camone Sardo 3 cucchiai di Igante 1 piccola cipolla oro 2 spicchi d'aglio in camicia un mazzetto di cerfoglio fresco foglie di basilico, sale, pepe nero Prepara acqua bollente, dove scottare i pomodori per un minuto, poi li immergi in acqua e ghiaccio per favorire il distacco...
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