Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuccotto di ricotta e speck e BUON 2013", scopri come si prepara.
...preparatevi tutti gli ingredienti, non c' molto altro da fare :-) per questo piatto buono e di grande effetto; potete prepararvi anche il contenitore nel quale poi verserete il composto per riporlo in frigorifero a compattareIo ho usato il contenitore stesso della ricotta, ne ho presa una forma intera: rivestite tutto l'interno con la pellicola trasparente facendola debordare di almeno 3 cm; ricoprite quindi con tutte (lasciatene da parte 4 o 5 ) le fettine di speck leggermente accavallate una sull'altra e lasciando anche in questo caso un bordo di qualche cm.Appena la colla di pesce si ...
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