Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini al lime menta e ventresca di tonno", scopri come si prepara.
...Mettete sul fuoco l'acqua per la cottura dei tagliolini. Affettate sottile il cipollato fresco. Ungete con 3 o 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva il fondo di una padella, scaldatelo e trasferiteci il cipollato fresco. Fate appassire il cipollotto mantenendo la fiamma piuttosto bassa in modo che non bruci. Nel frattempo spremete mezzo lime e raccogliete il succo in un bicchiere insieme a due dita di vino bianco. Appena il cipollotto trasparente sfumate con il vino bianco ed il succo del lime. Alzate la fiamma e fate evaporare. Unite la ventresca di tonno, mescolate, lasciate...
vai alla ricetta completa