Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Gazpacho", scopri come si prepara.
...lavate accuratamente le altre verdure e riducetele in una piccola dadolata insieme ai pomodori; sbucciate la cipolla, affettatela sottilmente e tritatela grossolanamente; ammollate il pane raffermo in acqua aggiunta di un dito di aceto. A questo punto potete: frullare il pomodoro insieme al pane strizzato dall'accesso di liquido e versarvi le altre verdure in dadolata, oppure frullare tutto insieme o ancora lasciare anche il pomodoro in dadolata. Io ho frullato tutto insieme e servito poi in bicchierini da finger food con un bastoncino di cuore di sedano. Comunque lo facciate, raccogliete...
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