Ricetta, ingredienti e consigli per "Ruote pazze alla sventurata", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Fate dorare la pancetta affumicata insieme alla cipolla tagliuzzata sottilmente nell'olio per alcuni minuti. Aggiungete poi i funghi mondati, lavati e tagliati a fettine di medio spessore. IMPORTANTE: lasciate i funghi pi piccoli interi. Fate quindi cuocere per 5 minuti circa. Versate, poi, il vino rosso e continuate la cottura per altri 10 minuti circa. Una volta che si sar rappreso il sughetto aggiungete anche la passata di pomodoro, coprite con un coperchio e continuate la cottura a fuoco medio ' basso per 30 minuti circa. Nel frattempo lessate la pasta, quindi...
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