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Ruote con rucola pomodorini e speck croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ruote con rucola pomodorini e speck croccante", scopri come si prepara.

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Ruote con rucola pomodorini e speck croccante

https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/

Ingredienti

  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo ruote
  • pomodorini
  • rucola
  • sale
  • speck

Ricetta

Lavare e asciugare la rucola e i pomodorini, con la mezzaluna tritare la rucola, tagliare a meta' i pomodorini, in una padella antiaderente inserire la cipolla affettata fine e l'olio, lasciare insaporire, unire i pomodorini e mescolare, aggiustare di sale a fiamma dolce lasciarli per 6/7 minuti, spegnere la fiamma e inserire meta' della rucola tritata, chiudere con un coperchio, lessare la pasta in acqua salata, in un pentolino senza condimento inserire lo speck a tocchettini ( o a dadini se utilizzate una fetta unica) scolare la pasta e inserirla nei pomodorini e rucola, mescolare, versare la restante rucola e lo speck :SERVIRE Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.

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Ruote con rucola pomodorini e speck croccante