Ruote con rucola pomodorini e speck croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ruote con rucola pomodorini e speck croccante", scopri come si prepara.
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Ruote con rucola pomodorini e speck croccante
Dolci note in cucina da SimoIngredienti
- cipolla
- olio
- pasta tipo ruote
- pomodorini
- rucola
- sale
- speck
Ricetta
...Lavare e asciugare la rucola e i pomodorini, con la mezzaluna tritare la rucola, tagliare a meta' i pomodorini, in una padella antiaderente inserire la cipolla affettata fine e l'olio, lasciare insaporire, unire i pomodorini e mescolare, aggiustare di sale a fiamma dolce lasciarli per 6/7 minuti, spegnere la fiamma e inserire meta' della rucola tritata, chiudere con un coperchio, lessare la pasta in acqua salata, in un pentolino senza condimento inserire lo speck a tocchettini ( o a dadini se utilizzate una fetta unica) scolare la pasta e inserirla nei pomodorini e rucola, mescolare,...
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