Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle Fragole con Crema di Limone", scopri come si prepara.
...impastando fino ad ottenere una pasta morbida ma nontroppo appiccicosa.Fatene una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente e trasferitela in frigo per una mezz'oretta. Nel frattempo prepariamo la crema al limone, quindi sminuzziamo con l'aiuto di un mixer la buccia di un limone non trattato,poi aggiungiamo lo zucchero e diamo ancora un paio di colpi di mixer per amalgamare.Ora mettiamo il tutto in un pentolino assieme a tutti gl'altri ingredienti per fare la crema e cuociamo a fuoco lento, mescolando con pazienza fino all'ottenimento di una giusta consistenza.Ora ponetela...
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